Lohihamburger
opskrift

En lækker lohihamburger lavet med grillet laks, blødt rugbrød og friske grøntsager. Perfekt som madpakke til arbejde eller til en picnic!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1 hamburger

Ingredienser

- 100 g grillet/stegt laks
- 1 stk rugbrød
- Smør eller margarine
- Salat
- Agurk
- Tomat
- Crème fraîche-dressing

Crème fraîche-dressing (til cirka 8 hamburgere)

- 200 g crème fraîche
- 1/4 teskefuld salt
- Et nip sukker
- 1 lille fed hvidløg, knust
- 1 spsk citronsaft
- En håndfuld purløg, hakket

Instruktioner

1. Grill eller steg laksen. Krydr med salt, peber og dild.
2. Forbered crème fraîche-dressingen: Bland alle ingredienserne sammen og lad det trække i køleskabet i et stykke tid.
3. Smør smør på rugbrødet.
4. Fyld rugbrødet med laks, salat, agurk, tomat og crème fraîche-dressingen.
5. Nyd den lækre lohihamburger!
Næringsindhold (pr. hamburger):
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 25 g
Fiber: 5 g
Sukker: 3 g

Bedømmelse: 3.1 (2127 anmeldelser) ★★★★★ del