Lohikappelileipä
opskrift

En lækker åben sandwich med frisk laks og æg.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 1

Ingredienser:

- 1 skive lyst brød
- 1 skive frisk, skinnet og benfri laks
- 1 æg
- Smør til stegning
- Salt og peber til krydring
- Tomat, agurk og dild til pynt

Instruktioner:

1. Hvis brødet har en tyk skorpe, så skær den af.
2. Steg brødet i panden med smør, indtil det er gyldent og sprødt på begge sider.
3. Steg lakseskiven, indtil den er lige akkurat færdig, men stadig holder formen. Krydr med salt og peber.
4. Steg ægget "sunny side up".
5. Saml sandwich på en tallerken: læg den stegte brødskive, lakseskiven og det stegte æg ovenpå.
6. Pynt retten med tomat, agurk og dild.
7. Server straks og nyd!

Næringsoplysninger (pr. portion):
opskrift

- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Fedt: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.6 (2751 anmeldelser) ★★★★★ del