Lohileivät med ærter
opskrift

En lækker og sund snack eller forret, perfekt til en sommerfest. Forberedelsestid: 15 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- Skiver af brød (f.eks. rugbrød eller hvidt brød)
- 1 pose frostærter
- Læg-selv-saltet laks
- Kapers
- Friske ærteskud
Fremgangsmåde:
1. Rist brødskiverne, indtil de er gyldne og sprøde.
2. Kog frostærterne i et par minutter og mos dem med en gaffel.
3. Fordel de mosede ærter over de ristede brødskiver.
4. Læg et generøst lag af den varme-røget laks ovenpå.
5. Drys kapers og friske ærteskud over laksen.
6. Server straks og nyd!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Fibre: 5 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.47 (6061 anmeldelser) ★★★★★ del