Lohimousse på saaristolaisleipä
En lækker mousse lavet af røget laks, der serveres på sprødt saaristolaisleipä. Denne opskrift er perfekt som forret eller til festlige anledninger. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak den røgede laks til en jævn masse.
- Bland laksen med rødløg, tyrkisk yoghurt, citronsaft, havsalt, dild og sort peber til en homogen masse.
- Skær saaristolaisleipä i skiver.
- Fordel laksemoussen generøst på brødskiverne.
- Hvis ønskes, kan du tilføje citrontimianblade, agurkeskiver og halverede cherrytomater ovenpå.
- Server straks og nyd det f.eks. med en halvtør hvidvin.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 12 g |