LOHIPASTA
opskrift

En lækker og cremet pastaret med laks, der er perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser

- 2 dl fløde
- 6 dl vand
- 1 løg, hakket
- Lidt olie
- 1 fisk eller grøntsagsbouillonterning
- Fiskekrydderi
- Lys maizena
- 1 teskefuld citronskal, revet
- 1 fed hvidløg, knust
- ½ dl frisk oregano
- 1 laksfilet
- Hvid peber
- Pasta

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Varm lidt olie i et ovnfast fad og tilsæt det hakkede løg. Steg løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt fløden, vandet, bouillonterningen, fiskekrydderiet, citronskal og knust hvidløg. Rør godt rundt.
4. Tilsæt pastaen og kog blandingen ved lav varme, indtil pastaen næsten er færdig.
5. Læg den stegte laksfilet med skindsiden opad i pastablandingen.
6. Rør maizena ud i koldt vand og tilsæt blandingen til ovnretten for at jævne saucen.
7. Drys den friske oregano over og krydr med hvid peber.
8. Dæk fadet med folie og bag i ovnen i ca. 20-30 minutter, indtil fisken er færdig og pastaen er helt tilberedt.
9. Server varm.

Næringsinformation pr. portion
opskrift

Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.24 (2259 anmeldelser) ★★★★★ del