Løgtærte med Laks
opskrift

Denne lækre og lette løgtærte med laks er perfekt til frokost eller som en del af en buffet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8

Ingredienser:

- 1 færdiglavet tærtedej
- 200 g røget laks, skåret i strimler
- 2 løg, skåret i ringe
- 3 æg
- 200 ml fløde
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Frisk dild til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Læg tærtedejen i en tærteform og prik bunden med en gaffel.
3. Sauter løgene i en pande indtil de er bløde og let gyldne.
4. Fordel de sauterede løg jævnt over tærtedejen.
5. Læg de røget laks strimler ovenpå løgene.
6. Pisk æggene sammen med fløden, salt og peber, og hæld blandingen over laksen.
7. Drys den revne ost over tærten.
8. Bag tærten i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil den er gylden og stivnet.
9. Lad tærten køle af i et par minutter før servering, og pynt med frisk dild.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.06 (2558 anmeldelser) ★★★★★ del