Fyldte Champignon med Laks
opskrift

Fyldte champignon med laks er en lækker og imponerende forret, der passer perfekt til fester eller sammenkomster. Fyldet kombinerer hvidløgskremost og koldrøget laks, hvilket gør dem helt specielle.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 10-15 champignon (diameter 5 cm)
- 1 dåse hvidløgskremost
- Lidt brøndkarse hakket
- 100 g koldrøget laks hakket
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Rens champignonerne og fjern stilkene.
3. Bland hvidløgskremosten, hakket brøndkarse, hakket koldrøget laks, salt og peber i en skål.
4. Fyld champignon med den forberedte fyldning.
5. Læg de fyldte champignon på en bageplade og dryp lidt olivenolie over.
6. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil svampene er møre, og fyldet får en smuk farve.
7. Server varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 12 g
- Fedt: 14 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.75 (5870 anmeldelser) ★★★★★ del