Herkullige Avokado Sandwiches
opskrift

En simpel og nærende avocadosandwich opskrift, perfekt til morgenmad eller som snack. Du kan lave den hurtigt, og den smager fantastisk!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- Frisk koriander eller basilikum (efter ønske)
- 1/2 tomat (valgfrit)
- Chili- eller paprikapulver (efter ønske)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne gyldne.
2. Skær avokadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Mos avokadoen med en gaffel og tilsæt citronsaft, salt og sort peber.
4. Fordel avokadoblandingen på de ristede brødskiver.
5. Hvis ønskes, skær tomaten i skiver og læg den ovenpå brødet.
6. Pynt med frisk koriander eller basilikum og drys lidt chili- eller paprikapulver over.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 4.33 (5564 anmeldelser) ★★★★★ del