Lohjan Omenapiirakka
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter + 30-35 minutter bagetid
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4-5 mellemstore æbler
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld kanel
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 færdiglavet tærtebund (f.eks. butterdej)
- 50 g smør
- 2 spiseskefulde mel
- 1 æg (til pensling)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær æblerne i tynde skiver.
2. Bland æbleskiverne, sukker, kanel og citronsaft i en skål. Lad det marinere i ca. 15 minutter.
3. Udrul tærtebunden og læg den i en tærteform.
4. Fordel æbleblandingen over tærtebunden.
5. Drys mel og smørterninger over æblerne.
6. Pensl tærteoverfladen med ægget.
7. Bag ved 200 grader i ca. 30-35 minutter, eller indtil tærten er smukt gyldenbrun.
8. Lad den køle af lidt før servering. Server med vaniljeis eller flødeskum.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 34 g
Protein: 3 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.21 (830 anmeldelser) ★★★★★ del