Lohkoperetter med Fiskepinde og Æggekrem

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i både uden at skrælle dem.
3. Bland olie, texmex-krydderi, paprika og sort peber i en skål.
4. Tilsæt de skårne kartofler til krydderiblandingen og vend dem godt rundt.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 30-45 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Steg fiskepindene i henhold til anvisningerne på pakken.
8. Forbered æggekremen: Kog æggene i en gryde, tilsæt mælk og salt. Rør indtil saucen er ensartet.
9. Server lohkoperetterne med fiskepindene og æggekremen.