Lækre Løgpomme Kartofler
opskrift

Sprøde og velsmagende kartofler krydret med røget paprika og timian. Perfekt som tilbehør til kødretter.
Valgetid: 40 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- Ca. 10 rå kartofler
- 2 teskefulde timian
- 1 teskefuld groft sort peber
- 2 teskefulde røget paprika
- 1/2 teskefuld chilipulver
- Ca. 1/2 dl knuste kiks
- 2-3 spiseskefulde olie

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i kvarte eller sekstedele med skrællen på.
3. Læg kartoflerne i vand og lad dem stå.
4. Forbered olieblandingen: bland olie, timian, sort peber, røget paprika og chilipulver i en skål.
5. Tør kartoflerne med et rent viskestykke og hæld olieblandingen over dem. Rør godt rundt.
6. Hæld de krydrede kartofler i et ovnfast fad og sørg for, at hver del er dækket af olie.
7. Knus kiksene og drys smulderne over kartoflerne.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.5 (684 anmeldelser) ★★★★★ del