Lækker Kebab
opskrift

Denne lækre kebabopskrift er den perfekte mulighed for grillfester eller hverdagsmiddage. Forberedelsen er enkel, og resultatet er smagfuldt og saftigt.
Forberedelsestid: 4 timer (inklusive tilberedningstid)
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- ⅓ dl pebermix (ca. 1,5 spsk)
- 800 g magert hakket kød (gerne oksekød)
- 30 g aromasalt

Instruktioner:

1. Bland pebermix og aromasalt grundigt i det hakkede kød.
2. Pres blandingen til en tæt dej, så der ikke er luft tilbage. En tættere dej forbedrer resultatet.
3. Form det hakkede kød til en stang, cirka 5 cm tyk.
4. Vrid stangen stramt ind i folie.
5. Læg foliestangen i en 100 grader varm ovn og bag i cirka 3,5 timer.
6. Tag kebaben ud af ovnen og lad den hvile i et øjeblik, inden du skærer den.
7. Skær kebaben i skiver og server med de ønskede tilbehør.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.55 (375 anmeldelser) ★★★★★ del