Lotus Nessu
opskrift

Lotus Nessu er en lækker og nem dessert, der bringer glæde til enhver lejlighed. Forberedelsestid er cirka 20 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g Lotus-kekscrumbler
- 100 g smeltet smør
- 400 g mascarponeost
- 200 ml fløde
- 100 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g Lotus-kekse, smuldret til pynt
Instruktioner:
1. Bland kekscrumbler og smeltet smør i en skål, indtil blandingen er godt sammenkoblet.
2. Tryk keksblandingen fast som bund i en form og sæt den i køleskabet i cirka 10 minutter for at stivne.
3. Pisk mascarponeost, fløde, sukker og vaniljesukker sammen, indtil blandingen er luftig.
4. Fordel mascarponeblandingen jævnt over keksbunden.
5. Pynt med smuldrede Lotus-kekse på toppen.
6. Lad det trække i køleskabet i mindst 2 timer før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g

Bedømmelse: 4.33 (4536 anmeldelser) ★★★★★ del