Loviisan Kalastajan Valinta Pizza
opskrift

En lækker pizza inspireret af restaurant Saltbodan, der kombinerer den skønne smag af røget laks og rejer. Perfekt sommerlækkert, som du kan nyde med familie eller venner!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 færdiglavet pizzabund
- 200 g røget laks
- 150 g rejer
- 150 g mozzarellaost
- 1 dl kærnemælk
- 1 spsk dild, hakket
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Fordel kærnemælken jævnt over pizzabunden.
3. Drys hakket dild og citronsaft over kærnemælken.
4. Fordel skiverne af røget laks og rejerne jævnt over pizzaen.
5. Riv mozzarellaosten og drys den over pizzaen.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Bag pizzaen i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Tag pizzaen ud af ovnen og dryp olivenolie over før servering.
9. Lad den køle af et øjeblik, skær den i stykker og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.3 (2580 anmeldelser) ★★★★★ del