Årets Sidste Lækkerhed
opskrift

En lækker kage til at fejre årets sidste dag. Forberedelsestid: 1 time. Servering: 8 portioner.

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 150 g mel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde over lav varme. Rør indtil blandingen er helt smeltet og glat.
2. Lad blandingen køle af lidt og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
4. Sigt melet, bagepulver, vaniljesukker og salt i en skål. Bland de tørre ingredienser i chokoladeblandingen.
5. Hæld dejen i en smurt bageform og jævn overfladen.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 25-30 minutter. Kagen er færdig, når den er fast i kanterne, men stadig lidt fugtig i midten.
7. Lad kagen køle af, inden du flytter den til et serveringsfad. Pynt med flormelis før servering.

Næringsindhold (pr. portion, estimat):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.42 (1568 anmeldelser) ★★★★★ del