Lumimyrsky-omenapiirakka
opskrift

Denne lækre æbletærte bringer vinterstemning og trøster, selvom der ikke er sne at se. Forberedelsestid er ca. 1 time, og portionstørrelsen er 8 stykker.
Ingredienser:
- 4 store æbler
- 200 g sukker
- 1 teskefuld kanel
- ½ teskefuld muskatnød
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 pakke færdiglavet tærtedej (f.eks. butterdej)
- 50 g smør
- 1 æg (til pensling)
Instruktioner:
1. Skræl og skær æblerne i tynde skiver.
2. Bland æbleskiverne med sukker, kanel, muskatnød og citronsaft i en skål. Lad blandingen marinere i ca. 15 minutter.
3. Udrul tærtedejen og beklæd en tærteform med den, så der hænger dej over kanten.
4. Hæld æbleblandingen i dejen og jævn overfladen.
5. Skær smørret i små tern og drys det over æblerne.
6. Dæk tærten med et andet lag dej og klem kanterne godt sammen. Pensl toppen med ægget.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad tærten køle lidt af, før den serveres.
Næringsindhold pr. portion (1 stykke):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.55 (3855 anmeldelser) ★★★★★ del