Luminen Joulukakku
opskrift

En lækker og saftig kage, der bringer julestemning. Perfekt til vinterens fester!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 personer

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl julespices (kanel, ingefær, nellike)
- 200 g flormelis (til toppen)
- 2 spsk vand (til flormelisglasuren)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver.
4. Bland hvedemelet, bagepulver, vaniljesukker og julespices. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og glat overfladen.
6. Bag i ovnen i cirka 30-40 minutter. Tjek kagens bagning med en tandstik.
7. Lad kagen køle af i formen i et stykke tid, før du vender den ud på en bagerist for at køle helt af.
8. Bland flormelis og vand til en glat glasur. Hæld over den afkølede kage.
9. Pynt eventuelt med julesmykker eller bær.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 45 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.34 (4344 anmeldelser) ★★★★★ del