Lumiukker med Peberkager

Fremgangsmåde

1. Tag de grønne kugler og skær dem over. Placer den flade side af hver halvdel ovenpå en peberkage, så de hæfter godt.
2. Lav snefnugsmassen ved at blande æggehviderne og flormelis i en skål. Rør, indtil blandingen er passende flydende, men ikke for vandet.
3. Overfør snefnugsmassen til en sprøjtepose. Sprøjt massen ovenpå den grønne kugle, så det løber lidt ned ad kanten af peberkagen.
4. Lad glasuren sætte sig i ro.
5. Forbered pynt: Smelt chokoladen over vandbad eller i mikroovnen. Klip et lille hul i sprøjteposen og sprøjt chokolade på snefnuggenes ansigtstræk (øjne, mund og næse).
6. Hvis du ønsker, kan du tilsætte madfarver til snefnugsmassen og forme forskellige dekorationer.
7. Lad chokoladen sætte sig før servering.