Luomuruokasalaatti
opskrift

En lækker og sund salat fyldt med friske økologiske ingredienser.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g økologisk salatmix
- 100 g økologiske ærter
- 150 g økologiske tomater
- 1 stk økologisk avocado
- 50 g økologisk fetaost
- 2 spsk økologisk olivenolie
- 1 spsk økologisk honning
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl den økologiske salatmix og lad den dryppe af.
2. Kog de økologiske ærter efter anvisningen og lad dem køle af.
3. Skær de økologiske tomater og avocado i tern.
4. Smuldre fetaosten.
5. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
6. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, honning, salt og peber.
7. Hæld dressingen over salaten og bland forsigtigt.
8. Server straks eller lad den trække lidt tid i køleskabet.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 220
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 6 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.18 (3147 anmeldelser) ★★★★★ del