Luumekompott med Kardemomme
opskrift

Luumekompott er en lækker og hurtig dessert, der laves med friske blommer og får smag fra aromatisk kardemomme. Denne kompott er perfekt at nyde med is eller som topping til morgenmad med grød eller müsli.
Forberedelsestid: Under 30 min
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g friske blommer
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld kardemomme
- 1 dl vand
- (valgfrit) vaniljeis til servering

Instruktioner:

1. Vask og halver blommerne, og fjern stenene.
2. Læg blommerne i en gryde og tilsæt sukker, kardemomme og vand.
3. Varm blandingen over medium varme, og lad den koge i cirka 10-15 minutter, indtil blommerne bliver bløde.
4. Rør ind imellem, så kompotten ikke brænder på bunden.
5. Tag gryden af varmen og lad kompotten køle af lidt før servering.
6. Server den varm med is eller afkølet over grød eller müsli.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 150 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 37 g
Sukker: 30 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 4.9 (2356 anmeldelser) ★★★★★ del