Lyttyperunapiirakka med svampe

En lækker og fyldig tærte lavet med kartofler og svampe. Perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 15 minutter Bagetid: 40 minutter

  • Portioner 6

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn og mos dem.
  2. Hak løget og svampene. Sauter løg og svampe i smør på en pande, indtil de er møre.
  3. Bland de mosede kartofler, svampeblandingen, fløde, salt, peber og timian i en skål. Rør godt.
  4. Tilsæt melet til blandingen og rør, indtil det er en ensartet dej.
  5. Smør en tærteform og hæld dejen i formen. Jævn overfladen.
  6. Drys revet ost over, hvis du bruger det.
  7. Bag ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
  8. Lad den køle af i et øjeblik, før den serveres. Nyd!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 320 Fedt: 15 g Kulhydrater: 40 g Protein: 8 g Fiber: 3 g

Se også