Mätipatee
opskrift

En lækker mätipatee, der er perfekt som forret og vil overraske selv dem, der ikke er vilde med madding.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæss: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 200 g mätimasse
- 100 g flødeost
- 50 g blødt smør
- 1 dl creme fraiche
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk kapers (hakket)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk dild til pynt

Instruktioner:

1. Bland mätimasse, flødeost og smør i en skål, indtil blandingen er glat.
2. Tilsæt creme fraiche, citronsaft, hakkede kapers, salt og sort peber. Rør godt rundt.
3. Hæld blandingen i en form eller serveringsskål og glat overfladen.
4. Dæk overfladen med plastfolie og sæt den i køleskabet i mindst 2 timer, så pâtéen får smag.
5. Server kold med frisk dild på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 2 g
Fibre: 0 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.53 (1671 anmeldelser) ★★★★★ del