Verdens nemmeste peber-flødesauce
opskrift

En hurtig og nem peber-flødesauce, der er perfekt til bøffer eller grillet kød. Den tilberedes hurtigt og smager fantastisk!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 0,5 teskefuld sort peber (eller efter smag)
- 1 spiseskefuld cognac (valgfrit)
- 1,5 dl fløde eller madfløde
- 1 teskefuld soyasauce
- 1/3 bouillonterning (kød)
- 1 teskefuld sennep (valgfrit)
- Salt efter smag
Instruktioner:
1. Opvarm en pande, hvor bøfferne er blevet tilberedt. Skyl ikke panden.
2. Drys sort peber over panden og rist det kort.
3. Tilsæt cognac til panden (hvis du bruger det) og tænd det. Lad flammerne slukke af sig selv.
4. Tilsæt fløden til panden og varm op, indtil det begynder at koge.
5. Tilsæt soyasauce og bouillonterning i små stykker. Lad saucen simre under omrøring, indtil bouillonterningen er helt opløst.
6. Tilsæt sennep, hvis du laver saucen til svinekød, og rør godt rundt.
7. Tjek saltmængden og tilsæt salt efter behov.
8. Du kan lægge bøfferne i saucen for at varme dem op, inden de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.28 (2313 anmeldelser) ★★★★★ del