Maapähkinækastike
opskrift

Denne lækre maapähkinækastike er perfekt til salater, nudler eller endda grillede grøntsager. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og denne opskrift rækker til cirka 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 dl ristede peanuts
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning eller agavesirup
- 1 spsk riseddike
- 1 spsk sesamolie
- 1 fed hvidløg (knust)
- 1-2 spsk vand (efter behov)
Instruktioner:
1. Læg de ristede peanuts i en blender og blend dem til de er fint malet.
2. Tilsæt sojasauce, honning, riseddike, sesamolie og knust hvidløg i blenderen.
3. Blend alle ingredienserne sammen til en jævn sauce. Hvis saucen er for tyk, tilsæt vand en spiseskefuld ad gangen, indtil du opnår den ønskede konsistens.
4. Smag til og juster smagen om nødvendigt ved at tilsætte mere honning eller sojasauce.
5. Server saucen straks eller opbevar den i køleskabet i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. portion, 1/4 opskrift):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.32 (4077 anmeldelser) ★★★★★ del