Macaron-tryffelit
Disse lækre Macaron-tryffelit er en perfekt kombination af mørk chokolade, sprøde marengs og hindbær. De smelter i munden og gør din dag lidt sødere. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smelt den mørke chokolade og smørret sammen i en gryde ved lav varme. Tilsæt fløden og rør det hele til en ensartet masse. Lad det køle af til stuetemperatur.
- Pisk æggehviderne og sukkeret i en separat skål, indtil blandingen er stiv og glansfuld. Tilsæt forsigtigt mandelmelet og flormelis til blandingen.
- Kombiner chokoladeblandingen med marengsblandingen forsigtigt. Tilsæt hindbærene og rør let.
- Form små kugler af blandingen og læg dem på bagepapir. Lad dem stivne i køleskabet i ca. 1-2 timer.
- Server dem kolde og nyd!
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 10 g |
| Kostfibre | 1 g |