Macaronit med Jordbærsyltetøj
opskrift

En lækker macaronopskrift perfekt til søde sager. Brug Kungsörnen Macaron Strawberry blandingen og nyd smukt sprøjtede, sprøde og bløde macaron-skaller fyldt med lækker smørcreme og jordbærsyltetøj.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: Ca. 20 macaroner

Ingredienser:

- 1 pakke Kungsörnen Macaron Strawberry -melsammensætning
- 2 æggehvider
- 50 g sukker
- 100 g smør (stuetemperatur)
- 50 g Kungsörnen Macaron -melsammensætning til smørcreme
- 2-3 teskeer jordbærsyltetøj

Instruktioner:

1. Forbered macaron-dejen: Pisk æggehviderne til skum. Tilsæt sukkeret gradvist og fortsæt med at piske, indtil blandingen er glat og stiv.
2. Fold forsigtigt Kungsörnen Macaron Strawberry -melsammensætningen ind, indtil dejen er ensartet.
3. Forbered bagepapir: Klip bagepapiret til bagepladens størrelse og tegn cirkler på bagsiden, hvis du vil have ensartede macaron-skaller.
4. Sprøjt dejen ind i cirklerne, og lad plads til, at skallerne kan brede sig.
5. Lad dejen hvile i ca. 20-30 minutter, indtil overfladen er tør.
6. Bag macaron-skallerne ved 150 grader i 12-15 minutter. Lad dem køle af.
7. Forbered smørcremen: Pisk det stuetempererede smør lyst og luftigt. Tilsæt Kungsörnen Macaron -melsammensætningen og rør godt.
8. Tilsæt jordbærsyltetøjet til smørcremeblandingen og rør.
9. Fyld de afkølede macaron-skaller med smørcreme og læg en anden skal ovenpå.
10. Lad macaronerne hvile i køleskabet i mindst en time før servering.
Næringsindhold (per macaron):
Kalorier: 80
Protein: 1 g
Kulhydrater: 10 g
Fedt: 4 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.8 (3282 anmeldelser) ★★★★★ del