Kyllingefrikadeller med krydderurter

Opskriftens struktur kunne ikke fortolkes automatisk, så den vises i sin oprindelige form.

En lækker og saftig ret, perfekt til en hverdag eller fest. Forberedelsestid: 30 minutter Antal portioner: 4

• 500 g hakket kyllingekød
• 1 lille løg, finthakket
• 2 fed hvidløg, presset
• 1 dl rasp
• 1 dl mælk
• 1 æg
• 1 teskefuld salt
• 1/2 teskefuld peber
• 1 teskefuld tørret timian
• 1 teskefuld persille
• Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, timian og persille.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server varmt med dit favorittilbehør.

Næringsinformation per portion: Kalorier: 320 Protein: 30 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 12 g Fiber: 1 g