Sercial-viini med Avocado og Feta
opskrift

Denne opskrift kombinerer den lækre smag af Madeiras Sercial-viin med avocado og feta til en sund og velsmagende forret.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 2-4

Ainesosat:

- 1 flaske Barbeito 10 år Sercial-vin
- 200 g fetaost
- 2 avokadoer
- 100 g honning
- 100 g valnødder (eller mandler)
- 1 lille frisk rosmarin
- 1 lille frisk timian
- 1 citron
- salt og peber efter smag
- 1 pakke frisk ciabatta-brød

Ohjeet:

1. Skær ciabatta-brødet i skiver og rist dem let på en pande eller i ovnen.
2. Skær avokadoerne i skiver og pres citronsaft over for at forhindre misfarvning.
3. Anbring de ristede brødskiver på et serveringsfad.
4. Læg fetaost på brødskiverne.
5. Tilføj de skivede avokadoer og drys med salt og peber.
6. Hæld honning over fetaosten.
7. Hak valnødderne groft og drys dem over portionerne.
8. Pynt med friske rosmarin- og timianblade.
9. Server med et glas Barbeito 10 år Sercial-vin.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 360 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.94 (4611 anmeldelser) ★★★★★ del