Frisk Selleri Snack
opskrift

Denne friske og sunde selleriopskrift fremhæver den lækre smag af selleri og er perfekt som snack eller som en forfriskende tilføjelse til salater.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 4 selleristænger
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 50 g fetaost (valgfrit)
- 2 spsk hakket frisk persille

Instruktioner:

1. Vask selleristængerne grundigt og skær dem i ca. 5 cm lange stykker.
2. Læg selleristykkerne i en skål og tilsæt olivenolie og citronsaft. Bland godt, så sellerien bliver dækket af olie og citronsaft.
3. Krydr med salt og peber efter smag.
4. Tilsæt eventuelt smuldret fetaost og hakket persille.
5. Server straks som en snack eller som en del af en salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 6 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (3927 anmeldelser) ★★★★★ del