Wasabimarinerede Laksevafler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og saftige laksevafler marineret i wasabi og ingefær, perfekte til grillen.
Forberedelsestid: 30 minutter + 30 minutter marinering
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g skindfri og benfri laks
- 2 teskefulde wasabipasta
- 4 spiseskefulde olie
- 2 spiseskefulde brun farin
- 2 spiseskefulde soyasauce
- 2 fed hvidløg
- Et stykke frisk ingefær
- Sort peber fra kværn
Fremgangsmåde:
1. Fjern skindet fra laksefileten og skær fisken i tern.
2. Skær hvidløgsfeddene i tynde skiver og hak ingefæren fint.
3. Bland marinadens ingredienser i en skål.
4. Læg laksestykkerne i marinaden og vend dem godt rundt, så de bliver dækket.
5. Sæt skålen i køleskabet og lad det marinere i 30 minutter.
6. Træd laksestykkerne på spyd.
7. Grill spydende på en grill eller grillplade, indtil de er gennemstegte.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350
- Protein: 35 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.06 (3129 anmeldelser) ★★★★★ del