Maissirieska
opskrift

Maissirieska er en lækker og nem brødtype, der passer perfekt til supper eller salater. Denne opskrift er glutenfri og kan laves hurtigt.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 6 rieska
Ingredienser:
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld olie
- 1 dl vand
- 2-3 dl majsmel
- 1 æg
Instruktioner:
1. Bland salt og olie i vandet i en skål.
2. Tilsæt majsmel lidt ad gangen, indtil dejen er ensartet.
3. Tilsæt ægget og rør godt rundt.
4. Del dejen i 6 dele og form hver del til en flad, ca. 0,5 cm tyk rieska.
5. Læg rieskaerne på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Prik huller i overfladen af rieskaerne med en gaffel.
7. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter, eller indtil rieskaerne er let gyldne.
Næringsindhold (pr. rieska):
Energi: 90 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 2 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (856 anmeldelser) ★★★★★ del