Herkullige Tomat-Mozzarella Kyllingefiletter
opskrift

Denne opskrift kombinerer saftige kyllingefileter, friske tomater og smeltet mozzarellaost i en lækker ovnret. En fantastisk hverdagsret, der er hurtig at tilberede!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 2 tomater
- 200 g mozzarellaost
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Krydr kyllingefileterne med olivenolie, salt, sort peber og oregano.
3. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
4. Skær tomaterne og mozzarellaosten i skiver. Læg tomatskiverne ovenpå kyllingefileterne og dæk med mozzarella-skiverne.
5. Bag i ovnen i cirka 20 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt, og osten er smeltet smukt.
6. Pynt med frisk basilikum og server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.75 (5697 anmeldelser) ★★★★★ del