Maitosuklaajuustokakku
opskrift

En lækker og cremet kage uden gelatine, perfekt til fest eller hverdag. Lad den stå i køleskabet i et døgn for at udvikle smagen.
Forberedelsestid: 1 time + 24 timer i køleskabet
Antal portioner: 12 portioner

Ingredienser

- 2 pakker (à 300 g) Jaffa småkager (Kuningatar eller Appelsiini)
- Fyld:
- 2 plader (400 g) Marabou Mælkeschokolade
- 4 dl flødeskum
- 2 pakker (400 g) Philadelphia Original Flødeost
- ¾ dl sukker
- 1 spsk vaniljesukker
- Til pynt:
- Hindbær (eller hindbær-slik)

Fremgangsmåde

1. Beklæd en form på 23 x 29 cm med plastfolie.
2. Læg et lag småkager i bunden af formen med chokolade-siden nedad.
3. Smelt den hakkede chokolade over lav varme i en gryde, i mikrobølgeovn eller i vandbad.
4. Pisk fløden til skum.
5. I en anden skål, bland den bløde flødeost (lader stå ved stuetemperatur i ca. 15 minutter) med sukker og vaniljesukker.
6. Tilsæt flødeskum og den smeltede chokolade og rør fyldet glat.
7. Hæld fyldet over småkagerne i formen og glat overfladen.
8. Læg de resterende småkager ovenpå med chokolade-siden mod fyldet.
9. Dæk med plastfolie og køl i køleskabet i et døgn.
10. Vend kagen ud på et fad, fjern plastfolien og pynt med hindbær.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.83 (3762 anmeldelser) ★★★★★ del