Makaronilaatikko med røget reindeer
opskrift

Denne lækre makaronilaatte kombinerer fuldkornsmakaroni, velsmagende hakket oksekød og røget reindeer flødeost. En fantastisk ret til hele familien! Forberedelsestid: cirka 1 time. Portioner: 6.

Ingredienser:

- 400 g fuldkornsmakaroni
- 500 g hakket oksekød (10% fedt)
- Krydderier til hakket kød:
- Hvidløg
- Himalayasalt
- Sort peber
- 200 g flødeost (f.eks. røget reindeer)
- 50 g blåskimmelost
- Stærk oksekødsfond

Instruktioner:

1. Steg hakket oksekød på en pande og krydr det med hvidløg, salt og sort peber.
2. Tilsæt flødeosten og blåskimmelosten til det varme kød, og rør rundt, indtil osten smelter.
3. Kog makaroni i stærk oksekødsfond, indtil de er næsten møre. Gem fonden.
4. Bland kødblandingen med de kogte makaroni.
5. Tilsæt oksekødsfond, indtil blandingen når kanten af ​​fadets.
6. Hæld blandingen i et ovnfast fad og bag ved 175 grader i cirka 50 minutter.
Næringsindhold (portion ca. 1/6):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.79 (1589 anmeldelser) ★★★★★ del