Makaronilaatikko med smeltet ost
opskrift

Denne lækre makaronilaatkasse kombinerer makaroni og smeltet ost, hvilket skaber en fyldig og velsmagende ret til hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g makaroni
- 200 g smeltet ost
- 400 ml mælk
- 2 æg
- 150 g hakket kød (f.eks. okse- eller kyllingekød)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)

Fremgangsmåde:

1. Kog makaronien i saltet vand efter anvisningen, indtil den er al dente. Dræn og læg til side.
2. Brun det hakkede kød på en pande med smør. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Bland smeltet ost, mælk og æggene i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Foren den kogte makaroni, kødblandingen og smeltet osteblandingen. Rør godt.
5. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og drys revet ost over.
6. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i cirka 30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g
Sukker: 2 g

Bedømmelse: 4.33 (4714 anmeldelser) ★★★★★ del