Makaronilaatikko
opskrift

En lækker og saftig ret, der er en familiefavorit og nem at lave. Perfekt til weekendmiddage.
-
Valmistusaika: 1 time 15 minutter
- Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainekset

- 5 dl makaroni
- 2 l vand
- 1 grøntsagsbouillonterning
- 400 g hakket oksekød
- 3 gulerødder
- 1 løg
- 2 teskefulde salt
- 2 teskefulde paprikapulver
- 1 teskefuld sort peber
Æggeblanding:
- 3 æg
- 7 dl mælk
Topping:
- 3 tomater
- 2 dl revet ost
- frisk eller tørret basilikum

Ohjeet

1. Kog makaronien al dente i vandet med bouillonterningen ifølge pakkens anvisning. Si og hæld tilbage i gryden.
2. Brun hakket oksekød i sin egen fedt. Skræl og riv gulerødderne, og hak løget. Tilsæt grøntsagerne til kødet og lad det svitse i et par minutter.
3. Krydr kødblandingen med salt, paprikapulver og sort peber.
4. Hæld kødblandingen i gryden med makaronien og rør det hele godt sammen.
5. Hæld blandingen i et ildfast fad.
6. Læg de skivede tomater ovenpå, drys med revet ost og basilikum.
7. Bland ingredienserne til æggeblandingen sammen og hæld det over makaroniblandingen.
8. Bag retten i ovnen ved 175 grader i cirka 60 minutter.

Ernæringsindhold (per portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyd den lækre makaronilaatikko!

Bedømmelse: 3.85 (5582 anmeldelser) ★★★★★ del