Makaronilaatikko
opskrift

En lækker og mættende makaronilaatikko, der er perfekt til søndagsmiddagen. Denne opskrift er nem at lave og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 250 g makaroner
- 400 g hakket kød (okse eller svin-okse)
- 1 løg
- 1 lille kinakål
- 2 æg
- 4 dl mælk
- 1 dl revet ost
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning
Instruktioner:
1. Kog makaronerne efter pakkens anvisning. Dræn og læg dem til side.
2. Skræl og hak løget. Sauter løget i smør på en pande, tilsæt hakket kød og steg det, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt og peber.
3. Hak kinakålen fint og tilsæt den til panden med kødet. Steg, indtil kålen er blødgjort.
4. Pisk æggene og mælken sammen i en skål. Tilsæt de kogte makaroner og kødblandingen, og rør godt rundt.
5. Hæld blandingen i et smurt ovnfast fad og drys revet ost over.
6. Bag ved 200 grader i cirka 30 minutter, eller indtil toppen er smukt gyldenbrun.
7. Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.21 (4985 anmeldelser) ★★★★★ del