Makaronilaatikko
opskrift

En lækker og mættende ret, perfekt til familiemiddagen. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 400 g makaroner
- 400 g hakket kød (okse eller svin-okse)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse tomatpuré (400 g)
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 dl revet ost
- Salt og peber efter smag
- Oregano eller basilikum (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Instruktioner:

1. Kog makaronerne efter anvisning i saltet vand og dræn dem.
2. Hak løg og hvidløg. Opvarm smør eller olie på en pande, tilsæt løgene og sautér dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket kød til panden og steg, indtil det er gennemstegt. Krydr med salt, peber og eventuelt krydderurter.
4. Tilsæt tomatpuréen til kødet og lad det simre i et par minutter.
5. I en skål, bland mælk og æg. Tilsæt de kogte makaroner og kødblandingen til skålen. Rør godt rundt.
6. Hæld blandingen i en smurt bageform og drys revet ost ovenpå.
7. Bag ved 200 grader i ca. 30 minutter, eller indtil toppen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.91 (2234 anmeldelser) ★★★★★ del