Makaronilaatikko
opskrift

En lækker og alsidig hverdagsret, der vil glæde hele familien. Du kan tilpasse opskriften, så den passer til dine smagsløg!
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 300 g makaroni
- 400 g hakket kød (eller alternativt skinke, laks, sojafars)
- 1 pose frostgrøntsager
- 4 dl mælk
- 2 æg
- 200 g revet ost (emmentaler eller anden favorit)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Kog makaroni efter anvisningen og dræn dem.
3. Brun det hakkede kød eller den valgte proteinkilde på en pande. Tilsæt frostgrøntsagerne og krydr med salt og peber.
4. Bland de kogte makaroni med kød- og grøntsagsblandingen.
5. Pisk æggene og mælken sammen i en skål. Krydr om nødvendigt.
6. Hæld makaroniblandingen i et ovnfast fad og hæld ægge- og mælkeblandingen over.
7. Drys revet ost over retten.
8. Bag i ovnen i cirka 30 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.04 (2453 anmeldelser) ★★★★★ del