Makkarastroganof
opskrift

Makkarastroganof er en lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Denne opskrift er perfekt til frokost eller middag, der vil forkæle dine smagsløg!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 375 g Wilhelm 78% pølse, skåret i tern
- 1 stor løg, hakket
- En smule smør
- 5 dl vand
- 1 bouillonterning
- Salt og sort peber efter smag
- 3 spsk majsstivelse
- 70 g tomatpuré
- Sennep, ketchup og paprika efter smag
- 1 syltet agurk, skåret i tern
- 1 dl fløde
Instruktioner:
1. Hak løget og svits det i smørret på en pande.
2. Tilsæt pølseternene og brun dem i et øjeblik.
3. Hæld den kogende bouillon på panden og krydr med salt og sort peber.
4. Tilsæt tomatpuré, sennep, ketchup og paprika. Smag til.
5. Jævn saucen med majsstivelse.
6. Tilsæt de hakkede syltede agurker og fløden, og rør godt rundt.
7. Lad det simre ved lav varme i cirka 10 minutter.
8. Serveres med kogte kartofler og pynt eventuelt med mosede tyttebær og paprika.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.98 (3061 anmeldelser) ★★★★★ del