Makkarret med Kartoffelsalat
opskrift

Denne nemme og hurtige festret kombinerer lækre pølser med en frisk kartoffelsalat. Perfekt til nytårsfestligheder eller andre begivenheder, hvor du vil servere velsmagende og nemt tilberedte retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g pølser (f.eks. grillpølser)
- 600 g kartofler
- 1 dl mayonnaise
- 1 dl cremefraiche
- 1 rødløg
- 1 agurk
- Salt og peber efter smag
- Sennep til servering
- Øl eller anden drik

Instruktioner:

1. Kog kartoflerne skrællet i saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af.
2. Skær de afkølede kartofler i tern og læg dem i en skål.
3. Hak rødløget og agurken, og tilsæt dem til kartoflerne.
4. Bland mayonnaise og cremefraiche sammen og tilsæt blandingen til kartoffelsalaten. Krydr med salt og peber.
5. Varm pølserne på en pande eller grill, indtil de er gyldne.
6. Server pølserne sammen med kartoffelsalaten. Tilføj sennep og drikkevarer til servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.73 (3388 anmeldelser) ★★★★★ del