Herkullige Grøntsagspandekager
Disse lækre grøntsagspandekager er perfekte til vegetarer og nemme at lave. Du kan nyde dem med salat eller brød. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mos de kogte kikærter i en skål med en gaffel eller en blender.
- Tilsæt havregryn, løg, hvidløg, gulerod, paprika, salt, sort peber og persille. Bland godt, indtil ingredienserne er kombineret.
- Form dejen til fire pandekager.
- Varm olivenolie op i en pande over medium varme. Steg pandekagerne i cirka 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
- Server varme med salat eller brød.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 20 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 4 g |