Henri Alénin Munakas
En klassisk, lækker og nem ret, der passer til både morgenmad og aftensmad. Denne omelet er luftig og fyldt med smag.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælk, salt og sort peber. Pisk ingredienserne godt sammen.
- Smelt smørret i en pande over medium varme, indtil det er smeltet og skummende.
- Hæld æggeblandingen på panden. Lad det koge stille og roligt uden omrøring, indtil kanterne begynder at sætte sig.
- Tilsæt eventuelt fyld ovenpå omeletten.
- Fold omeletten forsigtigt på midten og steg i et par minutter mere, indtil den er færdig, men stadig fugtig.
- Server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 18 g |