Mango-sorbetti
opskrift

En lækker og frugtagtig mango-sorbet, der er perfekt til varme sommerdage.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antal portioner: Ca. 4 portioner
Ingredienser:
- 2 modne mangoer
- 100 g flormelis
- 200 ml mousserende vin
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær mangoerne i stykker, eller tag de halvfrosne stykker op i en foodprocessor.
2. Blend mangoerne sammen med flormelis, indtil det er en jævn masse.
3. Tilsæt den mousserende vin til puréen og rør godt rundt.
4. Hæld blandingen i en tætsluttende beholder og sæt den i fryseren. Lad sorbetten fryse i cirka halvanden time.
5. Tag beholderen ud af fryseren og rør sorbetten godt igennem, så den bliver jævn og ensartet.
6. Sæt blandingen tilbage i fryseren og rør sorbetten ind imellem, så den bliver iset og let.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.41 (1312 anmeldelser) ★★★★★ del