Mango-suklaakermakage
opskrift

En lækker mango-suklaakermakage, hvor sød mango møder fyldig chokolade. Perfekt til festlige anledninger eller til weekendens kaffebord.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10 portioner

Ingredienser:

- 200 g chokoladebund (f.eks. chokoladekagebund)
- 400 g mangopuré
- 300 g flødeskum
- 100 g flødeost
- 50 g sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Chokoladeflager til pynt
- Mangoskiver til pynt

Instruktioner:

1. Smuldre chokoladebunden og tryk den tæt sammen som et lag i bunden af kageformen.
2. Pisk flødeskum til bløde toppe.
3. Bland i en skål mangopuré, flødeost, sukker og vaniljesukker.
4. Tilsæt flødeskum til mango-blandingen forsigtigt og rør rundt.
5. Hæld mango-flødeblandingen over chokoladebunden og jævn overfladen.
6. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller natten over.
7. Pynt kagen med chokoladeflager og mangoskiver inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.36 (1571 anmeldelser) ★★★★★ del