Mansikka-halloumijuustosalatti
opskrift

Mansikka-halloumijuustosalatti er en frisk og lækker ret, der perfekt kombinerer søde jordbær og grillet halloumijuust. Denne salat er en fremragende tilføjelse til sommerretter eller som en let frokost.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 200 g halloumijuust
- 200 g friske jordbær
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- 1 spsk honning
- Frisk basilikum eller mynte
- Salt og peber efter smag

Ohjeet:

1. Skær halloumijuosten i skiver.
2. Forvarm grillen eller en pande over medium varme og tilsæt lidt olie.
3. Grill halloumiskiverne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
4. Skyl og skær jordbærene i skiver.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, honning, salt og peber i en skål.
6. Anret jordbær og grillet halloumijuust i et serveringsfad.
7. Hæld dressingen over salaten og pynt med friske urter.
8. Server straks og nyd!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.09 (383 anmeldelser) ★★★★★ del