Jordbær-honningmelon salat
opskrift

En sommerlig og frisk salat, der kombinerer søde jordbær og saftig honningmelon. Denne lækkerhed fungerer også godt som dessert.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 3-4
Ingredienser:
- 1 honningmelon (så moden som muligt)
- 1 liter jordbær
- Frisk mynte
- Aura-ost
- Balsamico sirup
Instruktioner:
1. Skær honningmelonen i tern.
2. Rens og halver jordbærene.
3. Pluk bladene fra den friske mynte.
4. Skær Aura-osten i tern.
5. Bland alle ingredienserne i en skål eller anret dem direkte på tallerkenerne.
6. Dryp balsamico sirup over salaten og nyd.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 6 g

Bedømmelse: 4.52 (3904 anmeldelser) ★★★★★ del