Mansikka-is-selvletta
opskrift

Lækkert sommergodt, der kombinerer søde jordbær og blød is. Denne opskrift er perfekt til at fejre en varm sommerdag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 stk æg
- 50 g smør (smeltet)
- 2 dl friske jordbær (skiver)
- 4 kugler is (f.eks. vanilje- eller jordbæris)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælk og æg. Rør indtil dejen er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør igen.
4. Varm en pande op ved middel varme, og hæld dej på panden i den størrelse, du ønsker dine pandekager.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
6. Server pandekagerne varme med de skivede jordbær og is.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.1 (4644 anmeldelser) ★★★★★ del