Mansikka-limoncellotiramisu i anretninger
opskrift

En lækker og frisk dessert, der tilføjer smag og farve til festlige begivenheder. Denne nemme tiramisu-opskrift kan laves uden elektrisk udstyr og er perfekt til servering med mousserende vin.
Forberedelsestid: 30 minutter + hviletid 1-2 timer
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- Savoiardi-kiks
- Jordbærsaft
- Limoncello
- Mascarpone
- Flødeskum
- Jordbær

Instruktioner:

1. Skær en savoiardi-kiks i bunden af hver anretning.
2. Bland jordbærsaft og limoncello i forholdet 2/3 jordbærsaft og 1/3 limoncello.
3. Dyp kiksene godt i blandingen.
4. Pisk flødeskummet og tilsæt mascarpone samt sukker efter smag.
5. Læg en eller to skefulde fløde-mascarpone-blandingen oven på kiksene.
6. Hak et par jordbær og læg dem oven på laget.
7. Gentag lagene, indtil anretningerne er fyldt, og afslut med jordbær på toppen.
8. Sæt anretningerne i køleskabet i 1-2 timer for at sætte sig.
9. Dekorer evt. med mynteblade og chokoladechips før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.05 (356 anmeldelser) ★★★★★ del