Mansikkachilihillo
opskrift

En lækker kombination af sødme og lidt styrke, perfekt til is, grød eller svinekød.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: Ca. 500 ml
Ingredienser:
- 250 g syltesukker
- 500 g jordbær
- 3 teskefulde vand
- 10 g Rawit chili
Instruktioner:
1. Rens chilien for frø og hak den meget fint.
2. Rens jordbærene og skær dem i mindre stykker.
3. Tilsæt vand og jordbær i en gryde. Opvarm blandingen, indtil den begynder at dampe.
4. Tilsæt syltesukkeret gradvist, mens du rører.
5. Tilsæt den hakkede chili til gryden.
6. Lad blandingen simre, indtil den tykner og bliver til syltetøj.
7. Lad syltetøjet køle af langsomt, inden det hældes på glas.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 60 g
- Sukker: 55 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 5 mg

Bedømmelse: 4.19 (3934 anmeldelser) ★★★★★ del